Рекламодатели предлагают сухие готовые завтраки быстрого приготовления всем и каждому, Их реклама сулит повысить интеллект, зарядить энергией, а также избавить в короткие сроки от лишнего веса. Правда, диетологи полезность этой быстрой еды оспорили, указав то, что сухие завтраки, как и кондитерские изделия, газированная вода, чипсы и фаст-фуд, есть пятёрка самых вредных продуктов для здоровья человека.
От большого количества сухих завтраков ломятся полки магазинов. Эти прелестные хлопья – быстрый, питательный завтрак. Это его плюс. Но есть и отрицательные моменты. Главный минус, заключается в значительном количестве углеводов, в том числе сахара песка. Это достаточно высококалорийные продукты и злоупотреблять ими не стоит.
Многие люди уже привыкли к тому, что чем «проще» состав, чем меньше в нём различных пищевых добавок, эмульгаторов, красителей, тем лучше. Однако, доверять написанному не стоит: производители хлопьев указывают далеко не всё, что по правде находится в продукте. Если хлопья обжариваются, значит, они в своем составе обязательно содержатся жиры. Для того, чтобы они не прогоркли, добавляют антиоксиданты, и, если на упаковке они не обозначены, этот факт должен насторожить. Если не указан какой-то один ингредиент, так возможно, не указан и ещё какой-нибудь другой или другие.
Типичный состав готового сухого завтрака: злаки, сахар песок, растительное масло, соль, ячменно-солодовый экстракт.
Составляющие в первых позициях, преобладают в продукте. Если сахар песок стоит в начале списка, это значит, что его содержится больше всего. А теперь задумайтесь, нужны ли вам излишние углеводы? Лучше покупать те сухие завтраки, в составе которых содержаться несколько злаковых культур. Но злаки содержат глютен, белок, который может вызывать аллергию. Поэтому, лучше покупайте хлопья из кукурузной муки. Но тут есть другая опасность. Она заключается в том, что может использоваться ГМ-кукуруза.
Завтраки быстрого приготовления не любят влагу. От этого в них быстро развиваются болезнетворные организмы. Чтобы не попасть в неприятности старайтесь не покупать упаковки, которые хоть как-то деформированы.
К тому же, завтраки быстрого приготовления объявляются как здоровое питание. Они обогащены минералами и витаминами, сбалансированы и полезны детям. Но на деле, в сухом веществе завтрака содержится до 55% сахар песка и 1–2% соли. Сахара песка намного больше, чем в пончиках, которые многие бояться есть, а соли гораздо больше, чем в морской воде. Мюсли же вообще не рекомендованы детям до шести лет, т.к. это слишком грубая пища.
С другой стороны, Пост — это завтрак с высоким содержанием жиров, то есть питаемся собственной жировой ткани. Помните, что каждая диета для сжигания жира является диета с высоким содержанием жиров, потому что если вы теряете вес, вы сжигайте собственные жиры.
Сухие завтраки не так полезны и безопасны, как пытаются представить их производители. Прежде чем заливать хлопья молоком, стоит внимательно изучить состав продукта. На первом месте должны быть злаки или злаковые крупы.