Записи с меткой «углеводы»

Наша обычная пища состоит не только из углеводов. Организм нуждается в белке, который необходим для получения гормонов и ферментов, а также для восстановления изношенных тканей, в то время как жир служит еще одним важным источником энергии и одновременно носителем нескольких витаминов. Жир помогает также регулировать процесс пищеварения, создавая такой режим, при котором потребляемая нами пища медленно всасывается в кровь, что сдерживает рост уровня сахара в крови, не давая ему, подобно ракете, взлететь вверх. Прочитать остальную часть записи »

Хлебные единицы.Для того чтобы диабетикам было проще определять, сколько надо поставить инсулина, для усвоения определенного количества углеводов, ввели такое понятие как хлебная единица.

1 ХЕ – это любой продукт, содержащий 12 г. углеводов.

Чтобы усвоить 1 ХЕ нужно от 1 до 4 ед. короткого инсулина. Надо сказать, что у разных больных своя потребность в инсулине на 1 ХЕ.

1 ХЕ повышает сахар в крови примерно на 1,7 — 2,2 ммоль/л Прочитать остальную часть записи »